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Leitungswasser ist Sieger beim Geschmackstest

Das Umweltbundesamt (UBA) hat in seinem jüngsten Bericht festgestellt: Leitungswasser ist in Deutschland von zumeist exzellenter Qualität. Die Präsidentin des UBA, Maria Krautzenberger stellte dem Trinkwasser ein gutes Zeugnis aus: "Das Trinkwasser in Deutschland weist eine sehr gute Qualität auf. Es kann bedenkenlos aus dem Wasserhahn getrunken werden".

In den Jahren 2012-2014 wurden bei einer Blindverkostung 1600 Testpersonen mit der Qualitätsfrage konfrontiert. Sie testeten verschiedenste stille Mineralwässer und das örtliche Leitungswasser. Hier erreichte das Leitungswasser mehrheitlich vordere Platzierungen. Besonders in den größeren Wasserversorgungen (z. B. ZWAV) wurde dem Leitungswasser eine exzellente Qualität bescheinigt.

Getestet wurden immer sieben stille Mineralwässer aller Preisklassen und das lokale Trinkwasser. Die Ergebnisse der Blindverkostung sind überraschend und eindeutig. Leitungswasser ist bei allen Testrunden topplatziert und kann es bei der Geschmackswahrnehmung souverän mit allen Mineralwässern aufnehmen. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich beim Vergleich um ein preisgünstiges Supermarktwasser oder um ein Markenwasser aus dem Luxussortiment handelt.

Weitere Vorteile beim Leitungswasser bestehen außerdem in den häufigeren Kontrollen die teilweise täglich stattfinden. Auch beim Preis und der Ökologie ist Trinkwasser aus dem Hahn eigentlich unschlagbar. Der Vogtländer zahlt für einen Liter Wasser aus dem Hahn nur 0,2 Cent.

Insgesamt gesehen steigt die Akzeptanz für Leitungswasser über alle Altersgruppen hinweg an. Leitungswasser ist offensichtlich ein quantitativ und qualitativ geschätztes Lebensmittel, wie es der Test und die Ergebnisse des UBA eindrucksvoll belegen.

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